RAW. ALIVE. FROM MYOKO.
腸から、
整える。
妙高山の湧き水と有機茶葉だけで醸す、加熱処理をしない生きたコンブチャ。日本初の免許取得コンブチャ醸造所から。
非加熱
UNPASTEURIZED
有機茶葉
ORGANIC TEA
妙高山の湧き水
MYOKO SPRING WATER
免許取得醸造所
LICENSED BREWERY
LIVE CULTURE
コンブチャ
WHAT IS LIVE CULTURE
加熱しないから、
生きている。
Scobyは日本初のライブカルチャー・コンブチャです。お茶を発酵させた微炭酸の発酵飲料を、加熱処理をせずに醸造。生きた乳酸菌と酵母がそのまま含まれた、本物の発酵飲料をお届けします。
THREE INGREDIENTS
原材料は、たった3つ。
01 · WATER
妙高山の湧き水
02 · TEA
有機茶葉
03 · SUGAR
有機砂糖
FERMENTATION
菌と酵母が、
時間をかけて醸す。
乳酸菌と酵母の善玉菌によって発酵が進みます。善玉菌の相乗効果によって、酢酸、グルコン酸、抗酸化物質などが生まれます。
VISIT THE BREWERY
妙高の醸造所・タップルーム
〒949-2235 新潟県妙高市関山1678-40
タップルーム営業：金・土 14:00–18:30
COMING SOON
ヨガ・フィットネスイベント
準備中
スコビー・ヴィーガンレザー
準備中